Home Vieren Vieren in de winter Winter Walking Dinner

Winter Walking Dinner

€ 39,50 per persoon | vanaf 30 personen

De ideale manier om bij te praten!

Terwijl je gasten aan het borrelen zijn, verzorgen wij 9 kleine gerechtjes per persoon – van voor- tot nagerecht. Deze gerechtjes kunnen staand gegeten worden. Natuurlijk zorgen we ook voor zitplaatsen, waardoor er een aangename en ongedwongen setting is. Deze dynamische manier van dineren zorgt ervoor dat je al je gasten spreekt!

We serveren de volgende hapjes en gerechtjes:

(in cursief de vegetarische alternatieven)

  • Serranoham met basilicumpesto en rucola
    Soesjes gevuld met puree van sud ’n sol, olijven, avocado, knoflook en limoen
  • Crostini met gerookte forel en een mierikswortelmayonaise
    Crostini met roombrie, walnoot en honing
  • Bitterballen van eend
    Met ratatouille gevulde bitterbal
  • Geitenkaas met rozemarijn
  • Paddestoelenrisotto met snippers van parmezaan
  • Gebakken coquille op een caponata van mango, mint en rode peper
    Brochette van cherrytomaat, feta en komkommer op caponata van mango, mint en rode peper
  • Brochette van kip met een lichtpittige salsa van paprika en courgette
    Vers bereid loempiaatje met roergebakken groenten, geitenkaas en chilidip
  • Gerookt speenvarken op een stamppotje van snijbonen met jus en chorizoblokjes
    Mediterraans groentetaartje van bladerdeeg, ei en spinazie met een stroop van balsamico en sjalotjes
  • Panna cotta met compote van bosvruchten en kruim van bastogne