Streekproducten op je bord

Lekker lokaal eten bij Fort aan de Klop

Op ons fort krijg je bijzondere streekproducten voorgeschoteld. Dat is niet alleen fijn voor jou en voor ons, maar ook voor lokale voedselproducenten én het milieu.

Duurzaam, verantwoord en vooral lekker

Onze chef koopt in via Local2Local, een organisatie die plaatselijk aanbod en vraag bij elkaar brengt en zo de voedselketen verkort. Dat is goed voor lokale producenten, want die krijgen een eerlijke prijs. Het is ook goed voor het milieu, want er hoeft minder gesleept te worden met producten. En het is goed voor jou en ons, want jij geniet van lekker eten als je bij ons bent. Een win-win-win-win-situatie dus.

Hoe dat precies werkt? Mark Frederiks van Local2Local, fruitteler William Pouw en onze eigen Anton leggen het uit in dit filmpje:

Proeven? Meer informatie?

Of het echt zo ‘yummie’ is als Mark in het filmpje beweert? Je proeft het zelf als je iets bestelt van onze kaart. Heb je iets te vieren en wil je uitgebreid genieten van alles wat onze mooie streek te bieden heeft? Dan is ons Waterliniebuffet iets voor jou (te reserveren voor groepen van 30 tot 50 personen).

Of neem eens een kijkje op de website van Local2Local.